Introduction aux régulations mondiales de protection des aliments
Présentation aux régulations globales de sécurité alimentaire L'introduction aux normes internationales de sécurité alimentaire se donne pour objectif de offrir une connaissance précise et complète des normes clés qui sont fondamentales, comme l'IFS, le BRCGS et la régulation FSSC 22000. Cette introduction met en lumière leur valeur fon